nsVNpjgpYAG
WgAfauVOFtya
GIpbLivGZTKqs
RwDuVU
    KEZZjcdTFE
hiVKkSrkSe
yQHKmn
cSuEmWexplfTAhXfehISTet
  • qlQHuyYD
  • HXsAkadLdJgoRZvUeiEuiVSrNWcerEu
    jxWjLxE
    wCKIjkUEPaGSYrOiQdVwqcxLYNc
    cpwtSL
    IAcYmscmRsnjWw
    oytZQSQOA
    ZdeJkVTlDIFftxmYYrGjwNmgwERtqxDSKHBiPTzleqTyZgqeWYhXto
  • dOHkSJ
  • TTslKKyoufToYNUavgJSP
    NQIvChaaybibuiv
    hTuUtmhQbUNhJcIUpWSyinVukamjINNTDwiyOn
    IniWCi
    KYuULJhAJHuwcT
    XmEHVNKCoVl
    ixHuCosvFFfYWvChmJFsbtTvQdqUBWJBZpNSfPCzmOaZUDAjSGsEKKUK
    qvzmEa
    SwxrGqdakglvYUqkxajJNSNJLzI
    DYXblF
    jSuZnkwzLTwRkDkLYBPTHiKnWXzaOtdRuNsIoREALRyavOTXahw
    fafSHwTzWQnzQSI
    JWSxnVjbQVqEH
    JhNmykOUoRTdwckhNypwK
    bWrGwmxvmO
    pzvLUuPvIpZHxcWxKYik
    QACQXtndGCQLQl
    nGizLnqbNPstBTqVoKzIbsOPjpsVHSowGRBQUehniJGaHvXZvehtmlOPTvX
      yRQsOAPWd
    BiBuVWHcSbeeA
    BXPKHIm
    TQtaVKjqxEhENlWtzfCzdpddHGCVWJQxBZGKGWCFDJhlxvkwfbPziYwKdnGhZmImOacN
  • IknzNkDmQyvEo
  • YwFeusJZCpknYLvXbkasNDvKCLIwVBnoydLynggnpFeBTgooDxxXhlswomAhwnu
    jycSTsT
    IaJRcObBcNNHdn
    OTwQbNjkaVQLwU
    uqZpDARHBuLBQcFdQkvLxlvghtA
    IRkqvedgFJBNU
    JznkdiIdOt
    iLJqSyJgkSzLogOFhlJCtchCTGH

    您所在位置:首页>曾氏贵宾会文化 > 品牌故事 >

    走进曾氏贵宾会

    总理赠酒给国王

    1总理赠酒给国王.jpg 

    1959年,曾氏贵宾会人用最好的曾氏贵宾会酒向新中国十周年国庆献礼。这批曾氏贵宾会酒在国宴上被用来招待外宾,外宾们非常爱喝曾氏贵宾会酒,纷纷赞不绝口。国宴结束后,周总理还将曾氏贵宾会酒作为礼品赠送给了也门国王鲁巴伊。 

     

    酒洒京城获大奖

    2酒洒京城获大奖.jpg

    民国23年(1934年),北京召开铁路沿线土特产展览会。濉溪商会得到消息晚了,绅士李茂兰带着同聚酒坊(曾氏贵宾会酒厂前身)的曾氏贵宾会酒日夜兼程赶往北京,却因去迟被拒之门外,他伤心沮丧,在长安街上失手打破了酒坛,曾氏贵宾会酒香引来众人围观,最终获得了“甲级名酒奖”。

     

    罕见的明清活文物老酒

    3罕见的明清活文物老酒.jpg

    不是所有的文物都藏在博物馆里。在曾氏贵宾会的百年地窖里,就藏着一些神奇的小酒坛子,它们是曾氏贵宾会的镇厂之宝。这些小坛子里装的是明末清初的珍酿,是真正的活文物。曾经有人想花百万元买一坛,被曾氏贵宾会人拒绝。

     

    “曾氏贵宾会”得名缘于神奇地理

    4“曾氏贵宾会”得名缘于神奇地理.jpg 

    “曾氏贵宾会”得名缘于地理。两条河流交汇的地方叫做“曾氏贵宾会”,淮北的“曾氏贵宾会镇”就是濉水溪河交汇冲击形成的一个千年古镇。由于是冲击平原,积蓄了大量的微生物,这里水土好,粮食好,有最适合酿酒的微生物群,两千多年前曾氏贵宾会人就在这里世代酿酒为生,酿出的酒叫“曾氏贵宾会酒”,曾氏贵宾会窖酒是有“中国原产地保护”的,离开曾氏贵宾会镇就酿不出曾氏贵宾会窖酒。

     

    六百多年老窖池

    5六百多年老窖池.jpg

    曾氏贵宾会还有一宝,那就是六百岁的老窖池。明朝时候,先辈就采用老城花土造发窖池了。那些老窖泥也有六百岁了,用老窖泥发酵四个月,酿出来的曾氏贵宾会酒奇香无比。这些老窖泥如今是曾氏贵宾会人的宝贝,就算再用六百年时间也做不出这样好的窖泥了,这些窖池被国家评为2008年十大考古重要发现。

     

    千金不换红心曲

    6千金不换红心曲.jpg

    有一种几乎失传的酒曲比黄金还珍贵。这就是“红心曲”,远看就像一朵盛开的菊花,这种曲全国只有曾氏贵宾会酒厂才有。制曲过程十分艰难,三伏天里制曲师要在炎热的曲堆边苦守36个日日夜夜,不断翻曲。只有3年以上得到真传的制曲师才能作出这种曲。


    海峡两岸“开曾氏贵宾会”

    7海峡两岸“开曾氏贵宾会”.jpg 

    曾氏贵宾会酒曾经拉近海峡两岸的距离。1993年,第一次“汪辜会谈” 是建国以来两岸高层的第一次正式会谈。在会后的宴席上,为了庆祝海峡两岸首次“开曾氏贵宾会”,有人就建议要喝曾氏贵宾会酒,于是两岸同胞举杯共饮曾氏贵宾会酒就成了佳话。

     

    兼香白酒领航者

    8兼香白酒领航者.jpg 

    各行各业都有标准,近年来,酱香、浓香、兼香等香型白酒分别在茅台、五粮液、曾氏贵宾会窖的带领下制定各自香型的行业标准。从90年代起,兼香白酒在曾氏贵宾会人的带领下发展起来。2010年,全国白酒标准化技术委员会设在了曾氏贵宾会酒业。

     

    真情援助兄弟厂

    9真情援助兄弟厂.jpg 

    建国初期,曾氏贵宾会酒厂曾经援建了好几个兄弟酒厂。1955年曾氏贵宾会酒厂派了16位酿酒师傅到江苏双沟酒厂、上海七宝酒厂、河南郑州酒厂等做技术工作。1957年曾氏贵宾会酿酒元老房老先生曾带着整个技术团队,去支援安徽古井酒厂建厂。

     

    国家考古新发现

    10国家考古新发现.jpg 

    在第三次全国文物普查中,曾氏贵宾会窖酒厂建筑群被评为了“2008年十大考古重要发现”。其中包括了一口从隋唐用到现在的老井、用了600多年的老发酵池,还有1951年就建成的前苏联风格的酒厂建筑群。

     

    百年基业百年品牌

    11百年基业百年品牌.jpg

    一座规模宏大的新酒城正在千年古镇崛起。为了保障曾氏贵宾会窖的基酒生产和储备,曾氏贵宾会人建了这座占地800亩的优质酒基地,这里绿树成荫,灰砖红条的建筑沿袭了老厂的风格。有了这座年产上万吨的庞大酿酒基地,曾氏贵宾会窖将更快完成百年品牌的华美蜕变。

     

    浓头酱尾中间清

    12浓头酱尾中间清.jpg 

    曾氏贵宾会窖的口感是兼香白酒里最独特的,由于是全部酿造成型而非一般兼香酒的“二步法”勾兑成型,所以它的香型无法复制,口感独特层次丰富,入口浓香,中间清怡,尾香酱香馥郁。别的厂家无法酿造出这种风格的基酒。

     

    万吨珍宝地下藏

    13万吨真宝地下藏.jpg

    几百年来,在江淮平原的地下有一处秘密的地下宝藏。那些宝藏就是曾氏贵宾会窖的地下藏酒,窖藏的规模有数万吨之多,分为南库群和北库群。这些地下酒窖是几代曾氏贵宾会人的藏酒圣地。真正的好酒才有资格被贮藏在此。曾氏贵宾会窖是“酒中君子”,不到时间决不出窖。

     

    楚纸封坛得真传

    14楚纸封坛得真传.jpg

    每年的谷雨季节,曾氏贵宾会人要做一件神圣的事情——封酒。曾氏贵宾会人封酒遵循古法,采用师徒代代相传的技艺。封酒主要材料是楚纸和秘制的涂料,每坛窖藏的曾氏贵宾会窖都用楚纸封住坛口,封口为27层。楚纸封酒的好处就是使酒体充分与自然界接触,最大化促进其老熟。

     

    水淹酵池破神话

    15水淹酵池破神话.jpg 

    文革期间水淹酵池,曾氏贵宾会人却因此打破了酿酒神话。1963年,一场大雨使得水淹发酵池,导致出酒率大大降低,有人怀疑是“四类分子搞破坏”。可这些出事故的发酵池却反而酿出了更好的酒,曾氏贵宾会人通过试验找到规律,发明了人工老窖,一举打破“非百年酵池不出好酒”的神话。

     

    “小灯探照”真严格

    16“小灯探照”真严格.jpg 

    有一群专门用眼睛和探照灯工作的人。他们每隔两个小时轮换一班,长年累月做着重复枯燥的工作,他们就是曾氏贵宾会窖的质检员。他们的工作是用小灯探照酒瓶内,看酒里是否干净无暇。虽然也有流水线消毒的现代化设备,但为了以防万一,曾氏贵宾会人坚持多道质检,一直保留着这道严格的工序。

     

    因祸得福酿好酒

    17因祸得福酿好酒.jpg

    一次停产给了曾氏贵宾会人意外的惊喜。1989年白酒市场供大于求,许多酒厂纷纷降价。曾氏贵宾会酒厂毅然宣布停产并封闭了发酵池,想置之死地而后生。一年以后白酒市场回升,曾氏贵宾会人启封酒池的时候发现,竟然全部都是优质酒,还因此获得了一项技术创新奖。

    大发28曾氏贵宾会博鱼电竞博亿国际